Когато искаме да детоксикираме и пречистим организма си, ние прилагаме фастинг.
Intermittent Fasting: Какво е и как може да ви помогне?
Това не е диета, а начин на хранене. Периодичното гладуване се прилага при нужда от намаляване на мазнините чрез метода на гладуване и ограничен, но добре обмислен, калориен прием. Този метод на хранене може да ви донесе множество ползи за здравето, като подобряване на чувствителността ви към инсулин/лептин и помагане на тялото ви да изгаря по-ефективно мазнини.
За да възстановите баланса или да отслабнете, просто трябва да увеличите времето, през което изгаряте хранителната енергия. По този начин гладът позволява на тялото да използва своята събрана хранителна енергия.
Има няколко вида фастинг, като най-предпочитаният метод е 16:8 или имате 8 часа през деня, в които можете да се храните, но с добре подбрано меню и 16 часа, в които гладувате. Добрата новина е, че сънят се включва в тези 16 часа. Тоест, ако спите по 8 часа дневно, то трябва да издържите без храна само 8 часа. Периодичното гладуване е изключително подходящо за хора, които нямат навик да закусват сутрин. Така първото ви основно хранене ще е в периода 12:00-14:00 часа, а последното – не по-късно от 21:00 часа.
Какво можем да ядем, докато сме на фастинг?
Абсолютно забранени са захарни изделия, шоколад, чипсове и т.н.
Набляга се на полезните въглехидрати (сладки картофи, пълнозърнести храни, нахут, киноа), протеини (телешко, агнешко, заешко, пилешко месо, яйца, риба, бобови растения) и мазнини (авокадо, органично масло, пастьоризирани яйчени жълтъци, кокосово масло, риба тон и сурови ядки, като макадамия, пекан и кедрови ядки). Включете в менюто си зеленчуци, като можете да наблегнете на зеленолистните и кореноплодните и плодове, но в умерено количество и то такива с ниско съдържание на фруктова захар – например, зелени ябълки, горски плодове, цитруси. Приемайте много течности – вода, чайове, кафе.
Ден 1
Закуска: кафе или чай и много вода. Първата чаша, за да активирате организма винаги е вода с лимон
12ч Купа с тофу, киноа, суров спанак, краставица, растителен пастет;
14ч Зелено смути: Зелена ябълка, замразен спанак, джинджифил, лимон и мед
16ч Оризовка с краставица или морков
20ч Спагети от тиквички
След 20ч чай и вода
Ден 2:
Закуска: кафе или чай и много вода. Първата чаша, за да активирате организма е вода с лимон
12ч Веган омлет от нахут и манатарски и салата от рукула
14ч Зелено смути: Зелена ябълка, замразен спанак, джинджифил, лимон и мед
16ч Оризовка с растителен пастет и краставица
20ч Купа със зелена салата, краставица, киноа, тофу и дресинг с лъжица от лимонов сок, зехтин, сол за овкусяване
След 20ч чай и вода
Ден 3:
Закуска: кафе или чай и много вода. Първата чаша, за да активирате организма е вода с лимон
12ч Спаначени палачинки и салата от спанак с краставица, морков и лъжица мус от тофу и копър
14ч Зелено смути: Зелена ябълка, замразен спанак, джинджифил, лимон и мед
16ч Оризовка с мус от тофу и сусам и краставица
20ч Купа с тофу, чери домат, рукула, лимон и добавка от киноа.
След 20ч чай и вода
Източник:atidora.com, photos: Green Food